原创 阿尔法医学教育 MAY 2024
在阿尔茨海默病的后期阶段，许多病人对食物失去兴趣。如果他们没有摄入足够多种类的食物，可能无法获得维持健康所需的足够营养。以下是帮助晚期阿尔茨海默病患者更好地进食的一些建议。请记住，这些只是一些建议，可以尝试不同的方法，看看哪种对患者最有效.
首先是提供更大的份量的早餐，因为这是一天中的第一餐，病人可能会感兴趣。保持进餐区域安静。关闭电视或收音机。如果患者佩戴假牙，请确保其合适。松动的假牙或有不合适的假牙可能导致疼痛，使进食变得更困难。如果患者体重大幅下降，例如一个月内体重减轻10磅，请告知医生。
以下是选择食物的一些建议：
首先给病人提供切成小块的能拿在手里的食物，比如新鲜水果，鸡块，奶酪，小三明治等.
第二 如果有体重减轻的问题，提供高热量的健康食物，比如高蛋白饮料，蛋白质奶昔，橄榄油，牛油果等。
第三，把水果，蔬菜跟牛奶混合在搅拌机中打成液体。 这样能确保摄入足够纤维素，防止便秘。还可以添加一些蜂蜜提高口感。
第四，提供频繁、小量的餐食。每天进食五到六次可能比三顿大餐更容易。 较小的份量可以让病人更容易进食和消化。
第五，提供柔软的食物，比如酸奶， 香蕉，苹果酱，煮熟的红薯等。
第六， 鼓励进食。如果病人喜欢甜食，可以在正餐和甜食之间切换，比如吃一口正餐，吃一口甜食。
第七，提供颜色鲜艳的食物.
第八，注意补充维生素.
第九 鼓励病人自己进食，有时候可能要提醒病人吞咽.
第十，如果需要帮助进食，坐在病人的旁边，因为坐在病人正前方可能让病人紧张；确保病人已经咽下嘴里的食物再添加。
我们也要注意不要使用吸管。 吸管可能会导致食物或液体进入肺部。用杯子让病人小口喝。也不要催促病人。他们需要时间来咀嚼和吞咽每一口食物，然后再吃下一口。
帮助患有阿尔茨海默病的人进食可能会让照顾者感到筋疲力尽。提前计划餐点并准备好食物可以让这项任务对照顾者来说稍微容易一些。此外，请记住，患有阿尔茨海默病的人食欲不可预测，在某些时候可能不想吃饭，但是在别的时候可能更愿意进。让用餐时间尽量愉快和享受也是有帮助的。但无论如何，不管患者的进食情况如何，都要保持耐心和关爱。
以上视频根据美国国立研究院老龄研究所提供的信息创作。
参考文献：
Comments